Giá: Liên hệ
LIÊN HỆ MUA HÀNG
Kiểm duyệt khắt khe
Vang nhập khẩu nguyên chai
Tư vấn setup rượu tại Le Vine House
Bolla quản lý khoảng 15 hầm rượu và 800 ha, khoảng 1975 mẫu Anh, với corvina và rondinella là những loại nho được trồng nhiều nhất. Sản lượng của Bolla là 10 triệu chai với khoảng 150.000 chai của Amarone.
Đây là biểu tượng của nhà máy rượu Bolla từ Veneto. Được làm bởi 85% Garganega và 15% Trebbiano del Soave nho được trồng theo phương pháp pergola. Các vườn nho có tuổi đời từ 25-30 năm và chúng nằm trên đất đá marl ở khu vực đồi cổ điển. Trước đây là núi lửa ở thị trấn Monteforte d’Alpone. Phần lộ ra ở phía nam, đông nam và đất nằm ở độ cao 200-300 mét so với mực nước biển.
Việc thu hoạch nho thủ công diễn ra vào tháng 10 để đảm bảo hái đúng quả nho chín. Nho ngâm nước lạnh trong vài giờ và chúng được khử sạch mềm. Có sự lắng cặn tĩnh lạnh, lên men chậm ở nhiệt độ thấp 12-14 ° C. Rượu vang một phần nhỏ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Nó sau khi đóng chai vào tháng 3 và thời gian lão hóa là 2 tháng.
Thưởng thức Rượu vang Bolla Tufaie Soave Superiore ra sao
Đặc điểm của Soave Superiore “Tufaie”
Nó có màu vàng rơm với sự phản chiếu màu vàng. Mùi có hương hoa táo gai và hoa cơm cháy cùng với hương trái cây chín trắng. Hương vị tròn đầy, mềm mại và dai dẳng với hương thơm khoáng chất hòa quyện với vị ngọt cổ điển nhất của Soave. Nó đặc biệt mãnh liệt, với cơ thể và tầm quan trọng và có khả năng lão hóa lớn.
Đề xuất kết hợp với loại rượu Soave Superiore này của Bolla
Soave Superiore Tufaie hoàn hảo với các loại cá, cũng như các loại thịt trắng. Phục vụ ở nhiệt độ 14°C trong ly rượu hoa tulip và độ cồn là 14%.
Sau đây là một số đánh giá của các chuyên gia:
James Suckling, một chuyên gia rượu vang nổi tiếng, đã đánh giá Bolla Tufaie Soave Superiore DOCG 92/100 điểm, ca ngợi rằng rượu vang này có mùi thơm của hoa quả và hương vị tươi mát.
Decanter, một tạp chí uy tín về rượu vang, đã đánh giá Bolla Tufaie Soave Superiore DOCG 90/100 điểm, ghi nhận rằng rượu vang này có hương thơm tươi mới của táo và cam quýt, cùng với hương vị tươi mát và đầy đủ.
Wine Spectator, một tạp chí chuyên về rượu vang, đã đánh giá Bolla Tufaie Soave Superiore DOCG 88/100 điểm, nhận xét rằng rượu vang này có hương vị chín và độ chua hài hòa.
